Gulai Ikan Kembung

Bahan-bahan :

• 3 ekor ikan kembung (bisa di ganti dengan ikan lainnya)
• 2 btg sere digeprek
• 2 lbr daun salam
• 300 ml santan kental

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 sdm garam
• sdm gula merah
• sdt vetsin

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus.
2. Tambahkan daun salam dan sere.
3. Masak sampai harum.
4. Lalu masukan santan,aduk-aduk.
5. Terakhir masukan ikan,masak sampai matang dan mendidih.
6. Angkat lalu taruh dalam piring.
7. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng