Sup Kentang Keju

BAHAN-BAHAN

• 1 sdm mentega
• 75 g bawang bombay, cincang
• 1/2 sdt cabai merah bubuk
• 750 gr kentang, kupas potong dadu 1 cm
• 4 blok kaldu ayam
• 3 lmbr daging sapi asap, cincang kasar, tumis
• 100 g keju , parut
• 1 sdt peterseli, cincang

CARA MEMASAK

1. Tumis bawang bombay hingga layu,dan tambah kan cabai bubuk
2. tambahkan kentang, aduk rata
3. tuangi air
4. tambah kan kaldu ayam dan daging asap
5. masak hingga kentang lunak
6. masukan keju, masak hingga mendidih. angkat
7. taburi peterseli cincang
8. sajikan