Daging Sapi Merica Hitam

Bahan-bahan :

• 300 gram daging has dalam
• sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• sendok makan kecap jamur
• 1 sendok teh kecap Kikkoman

Cara Membuat :

1. Iris tipis daging has dalam. Pipihkan dengan pemukul daging. Sisihkan.

2. Bumbu perendam : campur merica hitam kasar, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, dan kecap Kikkoman. Aduk rata.

3. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam.

4. Letakkan daging di Loyang yang dialas aluminium foil dan diolesi margarine.

5. Oven 25 sampai matang.